江汉区华中里小学三（2）班陈亚泽妈妈昨天的午饭，是在她儿子的食堂吃的。这可不是蹭饭，她是以家长的身份监督学校食堂工作。今年9月以来，华中里小学请来家长，让他们和教师一起共同监督食堂伙食。每周家长代表都要和学生共同进餐，商量、改进孩子们的菜谱。“炒菜时多加一些汤汁，再浇到饭上，如同盖浇饭一样，让饭更有营养，也更有味道，这样学生们也喜欢吃。”这条陈亚泽妈妈征求众多家长的意见，被食堂采纳，如今，华中里小学的午饭较之从前更加多汗多汤。作为家长，除了关心饭菜是否可口外，食堂伙食的健康也是他们关注的要点。陈亚泽妈妈说，她和其他家长讨论后，要求学校适当减少炸鸡腿、炸鸡排等油炸食品的供应，这一意见也被学校采纳。现在这些油炸食品由原来的天天供应到现在每两周供应一次。

　　家长参于制定的食谱，绝大部分学生们都很买账。六（3）班学生许可告诉楚天都市报记者，她觉得这学期的饭菜更好吃了，“像‘土豆烧牛腩’和饭拌在一起吃就可口多了，汤汁里既有土豆的味，也有牛肉的香气，我和同学们都喜欢吃。”四（1）班学生赵李澜介绍说，学校里的饭菜越来越好吃了，像以前也有肉有青菜，但青菜往往不喜欢吃。现在，经常是把青菜剁碎了搭配在炒肉或排骨里，“这样，我就能把肉和青菜一起吃完了。”

　　“以前，菜单内容往往由食堂的师傅确定，如今是家长代表和教师一起为孩子们的午餐拿主意。”华中里小学校长罗晓介绍，学校现有800名学生在校吃午餐，每周家长代表来到学校，和老师一起，就下周菜谱进行讨论。这一做法，还得到了江汉区教育局的肯定。江汉区教育局相关负责人表示：不少学校总务处都是男教师，对于饮食不一定精通，尤其是在荤素搭配以及时令菜分配上，有了家长的参与，这方面会做得更好，这样的做法值得推广。