120个品种,4200多份菜,两小时就被1500多学生一“抢”而光。昨天,武汉商学院一年一度的校园美食节火爆景象,让很多师生连称“没想到”。
上午10点左右,该校餐饮实训中心前的小广场就搭起了帐篷,架上锅灶。28个摊位依次摆开,每个摊位前都人头攒动,光顾的食客大部分是学生,也有教师和附近的居民。
掌勺的“大厨”都是学校烹饪专业的学生,他们每年在校内举办一场大型美食节,每个摊位由学校平均提供690元原材料费,学生自行设计菜品,制作销售,“真刀真枪”检验厨艺。
从传统的油炸肉丸、鱼糕、五香熏鱼,到西式风格的菠萝泡芙、芝士卷、火腿三明治等应有尽有。最后,松滋鸡、口水鸡组等以3000元销售业绩,获得冠军。