大学里授课的老师，似乎与酒吧里帅气的调酒师相距甚远，但武汉铁路职业技术学院教师程逆，却玩转英式调酒，在第64届世界杯国际调酒大赛（WCC）中获“最佳艺术装饰奖”。记者昨日获悉，这是中国选手在国际调酒大赛舞台上夺得的第一个国际大奖。

　　程逆是该院运输管理学院旅游专业教师，尝试调制新口味鸡尾酒的过程让她很着迷。摸着门道后，她便开始练习英式动作，尝试把握住比赛时的每个细节。倒酒，要做到不洒一滴。摇酒壶如何使用、运用怎样的力度和如何让动作看上去美观等，都需要思量。还有关于装饰物的制作，不但要和酒有联系，还要能增加美感，增进食欲。

　　5月，程逆获得IBA（国际调酒协会）中国区全国选拔赛总决赛英式调酒项目亚军。10月10日至15日，由国际调酒协会（IBA）举办的第64届世界杯国际调酒大赛（WCC）在保加利亚的索菲亚顺利举行，她是代表中国参加本届大赛英式调酒赛项的唯一中国选手。

　　程逆说，此次获奖的鸡尾酒作品是“ROSEDREAM”，主要口味是以酸涩苦甜味为主，色彩上为明艳的西瓜红色，装饰上配以玫瑰花和青柠片，简洁大方。

　　据了解，该项大赛创立于1951年，被公认为是全球调酒界规模最大、级别最高、最具专业性和权威性的调酒师行业大赛。